Maurice et Rosalie, qui ont repris les rênes sur le Domaine depuis 1992, s'attachent à développer les produits qui ont fait la renommée du lieu : le "Château Piganeau" et le "Château Le Gravillot". Les époux Renaud apportent un soin tout particulier au vignoble. Ils ont d'ailleurs adopté des méthodes de culture qui respectent véritablement l'environnement.